Pan y cereales
Harina semi integral de trigo elaborada en atmósfera protegida para asegurar su conservación. Útil en la cocina para cualquier receta dulce o salada.
La harina de trigo sarraceno es deliciosa y al no llevar gluten es apta para celiacos e intolerantes.
Harina de trigos de producción ecológica de una fuerza de 200 de W. Mínimo 70% Extracción. Provista de su germen.
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica.
La calidad y el prestigio del arroz de Calasparra son consecuencia de las características de la zona donde se cultiva, la pureza de las aguas, la climatología del lugar,