Disponible
P.V.P. 6,00 €
Aceite de oliva virgen extra procedente de cultivo ecológico de la Variedad Morisca. Elaborado a partir de una esmerada selección de aceitunas a molturar mediante un exhaustivo control de proceso de extracción en frío por un sistema contínuo ecológico en dos fases, con temperaturas nunca superiores a 27º C, y con una acidez máxima de 0,3º. Cata: aroma intensamente afrutado a manzana verde amarga y picante con retrogusto ligeramente amargo.
Ingredientes
Aceituna Morisca de cultivo ecológico. Acidez 0,3º.
Modo de uso
Se utiliza como aderezo de ensaladas, vegetales cocidos, salsas y rociado en pan en lugar del uso de mantequilla.
Conservación
Se debe guardar en un armario o despensa alejado de la luz.
Certificado por
CRAEX
Acerca del productor
Molino de Zafra es una de las almazaras con mayor producción en el área de Badajoz. Se especializa en la producción de aceites de alta calidad con la variedad de aceituna Morisca típica de la zona, comercializando su aceite ecológico bajo la marca Viriato.Valor energético (Kcal / KJ): | 900 / 3700 | - De las cuales saturadas (gr): | 13 |
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